概述

【字体：大 中 小】 2016-11-23 16:22:38   来源： 中国天气网_西藏站  

  

   西藏，素有“世界屋脊”之称，唐宋时期称为“吐蕃”，元明时期“乌斯藏”，清代“唐古特”、“图伯特”等，清朝康熙年间起称“西藏”至今。西藏的传统饮食是藏餐，藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒，其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。藏餐的口味讲究清淡，很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。